Search


每年聖誕節前都會收到朋友自種的Meyer檸檬,這種檸檬是檸檬和柑橘交種出來的品種,由在U...

  • Share this:


每年聖誕節前都會收到朋友自種的Meyer檸檬,這種檸檬是檸檬和柑橘交種出來的品種,由在USDA工作的Frank Nicholas Meyer於1908年從中國引進,所以以他的名字來為這種檸檬命名。跟超市常見的檸檬相比,Meyer檸檬多汁且較不酸,果皮的顏色較深,原來只是很多人家後院常見的果樹,近幾年商業化種植愈來愈多,所以超市現在偶爾也可以見到,價格比一般的檸檬貴。照片中有貼標籤的是我在超市買的,我買的已經是較大的檸檬,朋友自種的檸檬有幾個比買的檸檬還大了許多,切開來果肉的顏色也略有不同,左邊的的Meyer檸檬的果肉比較偏橘黃色。


Tags:

About author
最新食譜作品~ 一吃上癮!安琪拉的零失敗異國家庭料理 http://angelandtexas.blogspot.com/2011/08/blog-post_27.html 安琪拉美式甜點小學堂 http://angelandtexas.blogspot.com/2013/08/blog-post_21.html
一個現居 San Antonio,TX,熱愛美食DIY的家庭主婦,分享烹飪及異地生活心得的小小天地!個人網站~安琪拉的小天地 http://angelandtexas.blogspot.com
View all posts